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ISO22000是什么,申請食品安全管理體系認證流程及條件

文章來源: 深圳博凌管理技術有限公司 人氣:3106 發表時間:2023-09-09 14:36:06

ISO22000食品安全管理體系,對食品安全要求是第一位的,它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。那么取得ISO22000認證的企業又有哪些實際好處呢?

ISO22000體系認證

1、提升組織形象和可信度,增加市場機會;

2、運用過程管理模式,持續提升產品質量和安全度;

3、建立起應急準備和相應措施,更好地進行危機應對;

4、表明對法律法規遵守,減少法律風險支出;

5、易于與其他體系整合,降低總體運營成本。


1、ISO22000認證申請的基本要求

通過ISO22000—食品安全管理體系認證,企業向政府和消費者證明自身的質量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務,因而有利于開拓市場,獲取更大利潤,也是提高企業質量管理水平和生產安全食品,提高置信水平的保證。


2、企業要申請認證的基本條件

(1)產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品有注冊商標,質量穩定且批量生產;

(2)企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;

(3)企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。


3、ISO22000認證適應的企業

1、食品和飼料的加工制造業:如食品生產商,動物、寵物飼料的生產制造商;

2、餐飲行業:如餐飲公司,餐館、單位食堂,配餐公司;

3、零售、運輸和貯藏:如食品的銷售商,運輸和貯藏的服務提供商(僅限申請ISO22000);

4、輔助服務類:如食品包裝材料的生產商;

5、生物化學品的生產:如食品和飼料添加劑的生產商,維生素及營養劑的制造商等等;

6、特殊行業,具體可以咨詢認證客服人員。


4、ISO22000體系認證流程

1、咨詢服務機構到企業進行調研、貫標;

2、有咨詢師和企業的管理者代表共同的體系策劃;

3、培訓,包括標準培訓和人員培訓;

4、體系文件的建立,包括:程序文件和質量手冊;

5、體系運行;

6、內審;

7、管理評審;

8、認證前的準備工作;

9、現場審核;

10.、對不合格項的整改;

11、等待頒發證書。

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